Júlia Cantavella Soler | 56 pàgines a tot color | Drassaneta, núm. 4 | ISBN: 979-13-88047-07-7

Receptes ben nostres, com l’esgarraet, les mandonguilles d’abadejo, l’allioli, el bollit, l’arròs al forn, la coca de llanda o les mones de Pasqua! Fàcils d’entendre i de fer per a tota la família. De la mà de Júlia Cantavella, autora de Contes en valencià i del pòdcast del mateix nom.

De 3 a 99 anys.

ARA EN PREVENDA AMB UN 5% DE DESCOMPTE! S'ENVIARAN A PARTIR DEL 16 D'OCTUBRE

Júlia Cantavella (Vila-real, 1986) és llicenciada en publicitat i directora de productes tecnològics. És mare de dos xiquets prou bons xiquets i manté el pòdcast i ha publicat els llibres Contes en valencià.

ÍNDEX

Pròleg, per Vicent Baydal

Manual d'Instruccions, per Júlia Cantavella

COQUES I PICADETES

Coca de tomata

Esgarraet

Mandonguilles d’abadejo

Allioli

GUISATS I ARROSSOS

Putxero amb pilotes

Potatge amb cigrons

Bollit

Arròs al forn

CARN I PEIX

Magre amb tomata

Mandonguilles de carn

Clòtxines

Truita de peix

DOLÇOS

Coquetes fregides

Mones de pasqua

Coca de llanda

Mocaorà