Cuina valenciana per a xiquets i xiquetes
€18.95Júlia Cantavella Soler | 56 pàgines a tot color | Drassaneta, núm. 4 | ISBN: 979-13-88047-07-7
Receptes ben nostres, com l’esgarraet, les mandonguilles d’abadejo, l’allioli, el bollit, l’arròs al forn, la coca de llanda o les mones de Pasqua! Fàcils d’entendre i de fer per a tota la família. De la mà de Júlia Cantavella, autora de Contes en valencià i del pòdcast del mateix nom.
De 3 a 99 anys.
ARA EN PREVENDA AMB UN 5% DE DESCOMPTE!
Júlia Cantavella (Vila-real, 1986) és llicenciada en publicitat i directora de productes tecnològics. És mare de dos xiquets prou bons xiquets i manté el pòdcast i ha publicat els llibres Contes en valencià.
ÍNDEX
Pròleg, per Vicent Baydal
Manual d'Instruccions, per Júlia Cantavella
COQUES I PICADETES
Coca de tomata
Esgarraet
Mandonguilles d’abadejo
Allioli
GUISATS I ARROSSOS
Putxero amb pilotes
Potatge amb cigrons
Bollit
Arròs al forn
CARN I PEIX
Magre amb tomata
Mandonguilles de carn
Clòtxines
Truita de peix
DOLÇOS
Coquetes fregides
Mones de pasqua
Coca de llanda
Mocaorà
